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中国消费者报南京讯(邵辉 记者薛庆元)为落实秋季校园食品安全和“守底线、守护人查隐患、南京保安全”专项行动要求,市建市场近日,邺区园食江苏省南京市建邺区市场监管局结合近期开展的监管局努秋季校园食堂食品安全专项检查情况,召开2022年度教育系统食品卫生安全工作会议并开展校园食品安全培训。好校建邺区高等院校、品安中等学校、守护人小学及幼儿园食品安全负责人100余人参加培训。南京
据了解,此次培训以餐饮服务通用卫生规范为主线,邺区园食首先通报了检查中发现的监管局努问题,通过分析问题,好校警示各学校从严做好食品安全管理工作;其次展示了食品安全管理较好的品安学校的做法,树立典范,守护人促进各学校以更高的标准规范食堂管理。
建邺区市场监管局餐饮服务监督管理办公室负责人还从校园食品安全监管形势、学校食堂日常管理关键点控制、采购贮存、加工切配烹制、餐具清洗消毒、留样管理、从业人员健康管理、应急处置等方面为大家进行了细致讲解。
会议要求,各学校要严格落实食品安全主体责任,全面对标找差,重点严把食品原材关和留样关,对于存在的问题及时整改,营造良好的食品安全环境,让学生舒心、家长放心、社会安心。
下一步,建邺区市场监管局将继续落实“守、查、保”专项行动和校园专项检查要求,对前期检查中发现的问题进行“回头看”,切实做好校园食品安全的“守护人”。
责任编辑:张林保福建发布暑期汛期特种设备安全提示 浙江永康:餐饮食品安全社会共治 放心消费志愿服务队授牌成立 浙江萧山:依法取缔16个非法回收电动自行车“黑窝点” 安徽率先建立信用风险分类管理与食品生产专业监管有效结合新机制 打击整治养老诈骗专项行动︳黑龙江鹤岗:防骗宣教走进老年大学 北京启动9类重点产品质量专项整治工作 湖北:农批市场和菜市场食安快检实现全覆盖 湖北武汉:开展食品安全专项整治 护航中高考 浙江普陀山开展餐饮环节水产品专项抽检行动 广西合浦:查扣近千公斤未经检疫的生猪肉 福建:召回童鞋童裤、湿巾、儿童版口罩等5批次儿童用品 甘肃兰州新区:开展知识产权代理行业“蓝天”专项整治行动 陕西渭南开展“全国医疗器械安全宣传周”系列宣传活动 北京丰台:开展夏季凉席产品专项检查 福建厦门定期检验承压类特种设备 浙江永康:餐饮食品安全社会共治 放心消费志愿服务队授牌成立 广东部署全省专利转化及开放许可工作 广西来宾召开房地产经营行为提醒告诫会 江西新余:从严从细从效抓好食品质量安全 浙江温岭开展“安全用妆 携手‘童’行”宣传周活动 南京建邺:“六一”前夕排查儿童食品安全风险隐患 黑龙江哈尔滨:发布食品生产企业食品安全主体责任清单 北京东城:加强恢复堂食食品安全监管 浙江普陀山开展餐饮环节水产品专项抽检行动 “铁拳”行动 ︳江苏省公布2022年“铁拳”行动推进情况及第二批典型案例 擅自使用“阿道夫”企业字号 广州蓝博生活日用品公司被罚12万元 湖南湘西州市场监管局:检管结合提升药品抽检工作效能 黑龙江伊春:开展保健食品经营专项整治行动 广西南宁:以柔性监管助推商事主体发展 黑龙江伊春:开展保健食品经营专项整治行动 打击整治养老诈骗专项行动︳黑龙江鹤岗:防骗宣教走进老年大学 上海开展燃气器具质量安全大排查 福建:召回童鞋童裤、湿巾、儿童版口罩等5批次儿童用品 陕西渭南开展“全国医疗器械安全宣传周”系列宣传活动 全链条监管食品生产环节 巴西牛肉超保质期3个月 重庆公布10起进口冷链食品典型案例 食堂被检出多处安全隐患 福州5所高校被约谈 陕西安康:“三个面向”深入开展“全国医疗器械安全宣传周”活动 北京启动9类重点产品质量专项整治工作 广西:开展百家放心农贸市场三年创建活动 擅自使用“阿道夫”企业字号 广州蓝博生活日用品公司被罚12万元 福建:召回童鞋童裤、湿巾、儿童版口罩等5批次儿童用品 “放心消费单位”荣誉也能变现 近3亿元贷款撬动消费潜力 湖南益阳:成功调处一起劣质肥料案 福建泉州11家食药生产经营企业受罚 8项内容不间断监测 四川加强“6•18”网络集中促销监管 山东省临沭县市场监管局开展防范非法集资宣传活动 广东部署全省专利转化及开放许可工作 黑龙江哈尔滨:发布食品生产企业食品安全主体责任清单 上海松江:“监管 服务” 为企业排忧解难